Veille Agroalimentaire

Personnalisation et nutrition personnalisée sont deux tendances qui prennent place sur les marché food, nutra et santé. Il est aujourd’hui important de différencier la personnalisation de la nutrition personnalisée, qui est, elle plus précise et déterminée par un questionnaire, ou même une analyse du microbiote. Nestlé entre dans l’ère de la personnalisation grâce au lancement de […]